Catering Bule ala Adat Jawa selera Nusantara

Seorang bule Amerika bernama Patrick sedang melamar Patricia dari Bogor. Prosesi lamaran gunakan tradisi adat Jawa yaitu Siraman dan Midodareni. Peristiwa yang unik bagi Catering Kita di Bali. Mereka menggunakan jasa layanan catering prasmanan kami.

siraman-adat-jawa-bule-c

Prosesi Siraman dan Midodareni berlangsung di The Wangsa Benoa pada 3 Agustus 2018. Patrick dan Patricia langsungkan siraman pada siang hari dan Midodareni pada malam hari.

Kedua prosesi ini dihadiri oleh teman dan kerabat. Mayoritas bule-bule yang datang. Mereka pun seolah terhibur melihat tradisi baru yang tidak pernah ada di negara nya.

siraman-adat-jawa-bule-b

Menu catering selepas prosesi siraman: Siomay Bandung, Bakso Ayam dan Sapi, Coffee Break (Kopi, teh, Jahe, mineral water, dan assorted cake).

Menu – menu catering selepas prosesi Midodareni adalah Sup Kimlo, Ayam Goreng Kalasan tanpa tulang, sambal goreng telur puyuh, Sate lilit original, Sate ayam, Sate Kambing, Buah, Kerupuk, Puding Kelapa dan Air Mineral.

Sungguh unik tapi nyata melihat para warga negara asing (bule) menggunakan busana adat Jawa. Keluarga dan teman-teman Patrick yang semuanya bule juga menikmati rangkaian acara yang bisa dikatakan atraksi menarik kebudayaan Jawa. Hal baru bagi mereka.

Catering Kita pun memberikan kelezatan pada para undangan, khususnya para warga negara asing merasakan sajian tradisional Indonesia. Terima kasih atas kepercayaannya menggunakan jasa Catering Bali bersama kami. Semoga kehidupan Patrick dan Patricia sekeluarga bahagia.

Galeri Siraman

Galeri Midodareni

Yuk Bagikan

Catering Buka Puasa di Bali

Catering Kita dapat kepercayaan layani crew Expedia Denpasar Bali untuk buka puasa bersama aka bukber. Buka puasa bersama, makan-makan untuk keakraban.

Staf Expedia Bali Buka Puasa Bersama

Buka puasa bersama berlangsung pada Selasa, 5 Juni 2018 bertempat di kantor Expedia, Jl. Sunset Road, di daerah Kabupaten Badung namun masih seputaran selatan Denpasar – Bali. Continue reading

Yuk Bagikan

Catering Megibung Makan Bersama

Team Catering Kita mendapatkan kepercayaan sajikan makan bersama ala megibung Bali. Sejatinya megibung adalah sajikan seluruh menu-menu makanan dalam satu wadah besar. Namun megibung kali ini agak semi beda. Nasinya saja yang dipisah.

Catering Megibung Bali

Makan Megibung ini dilaksanakan untuk sarapan pagi pada ulang tahun klien kami, Bu Ana. Nasinya campuran terdiri dari beras dan jagung. Dibentuk mengkerucut ala model tumpeng. Continue reading

Yuk Bagikan

Catering Workshop 5 Day MBA Pak Tanadi Santoso di Bali

Menjadi kebahagiaan dan rasa syukur kepada Tuhan YME telah jadi bagian dari 5 Day MBA Executive Education Program besutan dari Bapak Tanadi Santoso. Tugas kami adalah layani Catering Workshop yang diadakan di Bali selama 5 hari.

Bapak Tanadi Santoso lulusan MBA dari University of Chicago, juga dikenal sebagai pembicara motivator bisnis (Business Motivational Speaker) dengan pengalaman 25 tahun berbisnis. Kegagalan dan keberhasilannya dalam mengelola bisnis diramu menjadi formulasi keilmuan yang sering disampaikan dalam seminar dan In-house Training di berbagai perusahaan ternama. Continue reading

Yuk Bagikan

Catering di MayBank Bali Marathon 2017

Maybank Bali Marathon 2017 adalah event kompetisi lari bergengsi, bertaraf internasional. Sebuah kebahagiaan bisa melayani catering makan siang untuk beberapa peserta nya. Konsep nasi campur tersaji dalam nasi kotak berbentuk paper bowl cukup praktis untuk para runner, sebagai bagian dari merayakan kemenangannya.

Ibnu Jamil Catering Kita

Sebuah klub lari bernama RIOT (Run Is Our Therapy) butuhkan ransum makan siang setelah lomba selesai. Begitupula rombongan pelari dari Samarinda, atas referensi dari anggota RIOT juga meminta disediakan ransum tersebut. Continue reading

Yuk Bagikan

Masakan Tradisional Indonesia untuk Para Bule

International Day Trading Academy punya gawe meeting di Canggu, Bali. Mereka semua warga negara asing yang punya acara dari 7 – 11 Agustus 2017.

bule senang

Selama 5 hari meeting, para warga negara asing atau bule ingin merasakan masakan rumahan Indonesia yang tradisional. Ini menjadi kehormatan bagi kami untuk sajikan masakan yang enak dan bakal diterima oleh lidah mereka. Continue reading

Yuk Bagikan

Test Food Dengan Surfer Australia

Pasangan surfer asal Sydney, Australia datang untuk test food masakan Catering Kita. Jhon dan Lisa namanya. Mereka sudah 3 bulan ini tinggal di Canggu, Bali. Berencana adakan 5 hari syukuran (party) bagi teman-teman bule nya.

Test food oleh Jhon dan Lisa

Mereka ingin sajikan masakan dan jajanan Indonesia yang kontemporer dan tradisional kepada teman-temannya. Untuk test food sendiri, kami menyajikan rendang, ikan tuna tepung asam manis, ayam lada hitam, tumis sayuran, creamy soup jagung dan nasi putih. Tidak lupa sambal khas Indonesia! Untuk jajanannya ada lemper original dan lemper bakar. Kemudian ada kue lumpur dan kue lapis. Continue reading

Yuk Bagikan

Catering Idul Fitri, Lebaran di Bali

Perayaan Idul Fitri atau Lebaran di Bali pada tahun 2017 menjadi momen spesial bagi Catering Kita. Dua hari berturut-turut melayani pelanggan yang membutuhkan jasa catering.

Catering Idul Fitri Bali 2017

Disaat hari Idul Fitri, kami haturkan terima kasih kepada pelanggan kami yaitu:

1. Pembangkit listrik tenaga gas (PLTG) di Pesanggaran, Bali. Salah satu pemasok daya listrik Pulau Dewata telah mempercayakan kebutuhan catering prasmanan kepada kami. Menu yang dipilih : Ketupat, gulai sapi, opor ayam, sayur labu siam,sambal goreng kentang ati, telur pindang, sambal, kerupuk, air mineral, buah.

2. Indonesia AirNav, Sebuah badan negara yang mengelola seluruh ruang udara Indonesia. Mereka lembur karena traffic penerbangan lagi tinggi akibat lebaran. Indonesia Airnav ini memanajemen jumlah lalu lintas penerbangan di langit Indonesia lebih dari 10.000 pergerakan/hari lho. Wow! Selain atur lalu lintas, mereka jg layani informasi aeronautika, telekomunikasi penerbangan, meteorologi penerbangan dan informasi SAR.

Catering Kita diminta melayani catering prasmanan selama 2 hari pada 25-26 Juni 2017. Melayani makan pagi, siang, malam para staf dan pimpinan yang bertugas. Menu yang dipilih : Ketupat, opor ayam, sambal goreng kentang ati, rendang sapi, sayur labu siam, es buah,  sambal, kerupuk, dan air mineral.

3. BRI Gajah Mada, open house dirumah pimpinan BRI di JL. Pemuda IV no 9 Renon Denpasar. Menu yang dipilih : Ketupat, opor ayam, sambal goreng kentang ati, telur balado, sayur labu siam, sambal, kerupuk, air mineral.

4. Keluarga Bapak Muhanaf di tabanan, H+1 lebaran memesan 15 kg rendang sapi, 200 ketupat,  200 pax sayur labu siam. H+2 memesan 10 kg rendang sapi, sayur labu siam 2 panci besar, sambal goreng kentang ati, 150 ketupat, opor ayam 300 pax.

5. Mbk. Dede, terima kasih ya mbak, pasrah dan menurut pesanan nya untuk menyambut lebaran :)

6. Keluarga Bapak Made Rami, Nusa Dua. Ahhh, beliau sungguh bijaksana. Mengundang 350 anak yatim wilayah nusa dua di lebaran H+3 ini. Menu yang dipilih: Ketupat, opor ayam, sambal goreng kentang ati, rendang sapi, balado telur, sayur labu siam, es buah dan aneka kue.

Ketupat Catering Idul Fitri

Terima kasih kepada Tuhan YME dan kepercayaan pelanggan. Semoga senang dan puas dengan layanan kami. Berikut adalah dokumentasi video dan gambar nya :

Yuk Bagikan