Test Food Dengan Surfer Australia

Pasangan surfer asal Sydney, Australia datang untuk test food masakan Catering Kita. Jhon dan Lisa namanya. Mereka sudah 3 bulan ini tinggal di Canggu, Bali. Berencana adakan 5 hari syukuran (party) bagi teman-teman bule nya.

Test food oleh Jhon dan Lisa

Mereka ingin sajikan masakan dan jajanan Indonesia yang kontemporer dan tradisional kepada teman-temannya. Untuk test food sendiri, kami menyajikan rendang, ikan tuna tepung asam manis, ayam lada hitam, tumis sayuran, creamy soup jagung dan nasi putih. Tidak lupa sambal khas Indonesia! Untuk jajanannya ada lemper original dan lemper bakar. Kemudian ada kue lumpur dan kue lapis. Continue reading

Yuk Bagikan

Catering Idul Fitri, Lebaran di Bali

Perayaan Idul Fitri atau Lebaran di Bali pada tahun 2017 menjadi momen spesial bagi Catering Kita. Dua hari berturut-turut melayani pelanggan yang membutuhkan jasa catering.

Catering Idul Fitri Bali 2017

Disaat hari Idul Fitri, kami haturkan terima kasih kepada pelanggan kami yaitu:

1. Pembangkit listrik tenaga gas (PLTG) di Pesanggaran, Bali. Salah satu pemasok daya listrik Pulau Dewata telah mempercayakan kebutuhan catering prasmanan kepada kami. Menu yang dipilih : Ketupat, gulai sapi, opor ayam, sayur labu siam,sambal goreng kentang ati, telur pindang, sambal, kerupuk, air mineral, buah.

2. Indonesia AirNav, Sebuah badan negara yang mengelola seluruh ruang udara Indonesia. Mereka lembur karena traffic penerbangan lagi tinggi akibat lebaran. Indonesia Airnav ini memanajemen jumlah lalu lintas penerbangan di langit Indonesia lebih dari 10.000 pergerakan/hari lho. Wow! Selain atur lalu lintas, mereka jg layani informasi aeronautika, telekomunikasi penerbangan, meteorologi penerbangan dan informasi SAR.

Catering Kita diminta melayani catering prasmanan selama 2 hari pada 25-26 Juni 2017. Melayani makan pagi, siang, malam para staf dan pimpinan yang bertugas. Menu yang dipilih : Ketupat, opor ayam, sambal goreng kentang ati, rendang sapi, sayur labu siam, es buah,  sambal, kerupuk, dan air mineral.

3. BRI Gajah Mada, open house dirumah pimpinan BRI di JL. Pemuda IV no 9 Renon Denpasar. Menu yang dipilih : Ketupat, opor ayam, sambal goreng kentang ati, telur balado, sayur labu siam, sambal, kerupuk, air mineral.

4. Keluarga Bapak Muhanaf di tabanan, H+1 lebaran memesan 15 kg rendang sapi, 200 ketupat,  200 pax sayur labu siam. H+2 memesan 10 kg rendang sapi, sayur labu siam 2 panci besar, sambal goreng kentang ati, 150 ketupat, opor ayam 300 pax.

5. Mbk. Dede, terima kasih ya mbak, pasrah dan menurut pesanan nya untuk menyambut lebaran :)

6. Keluarga Bapak Made Rami, Nusa Dua. Ahhh, beliau sungguh bijaksana. Mengundang 350 anak yatim wilayah nusa dua di lebaran H+3 ini. Menu yang dipilih: Ketupat, opor ayam, sambal goreng kentang ati, rendang sapi, balado telur, sayur labu siam, es buah dan aneka kue.

Ketupat Catering Idul Fitri

Terima kasih kepada Tuhan YME dan kepercayaan pelanggan. Semoga senang dan puas dengan layanan kami. Berikut adalah dokumentasi video dan gambar nya :

Yuk Bagikan

Catering untuk PT. Charoen Pokphand Indonesia, Tbk

Catering untuk Pokphand

Catering Kita merasa terhormat bisa melayani catering prasmanan untuk 3 institusi terhormat, yaitu Lembaga Karya Pokphand, Fakultas Kedokteran Hewan dan Fakultas Peternakan Universitas Udayana.

Lembaga Karya Pokhphand adalah institusi CSR dari PT. Charoen Pokphand Indonesia, Tbk. Agenda pertemuan ketiga intitusi itu dalam rangka perjanjian kerjasama dalam hal pemberian beasiswa kepada mahasiswa yang berprestasi dan kurang mampu di kedua fakultas tersebut.

Acara tersebut terjadi 17 Februari 2017 lalu yang dihadiri oleh Rektor Universitas Udayana yang diwakili oleh Wakil Rektor Bidang Perencanaan, Kerja Sama, dan Informasi, Prof. Drs. I Made Suastra, Ph.D. Bapak Eddy Zaoputra selaku Pimpinan Lembaga Karya Pokphand serta Mr. Peraphon, President Charoen Pokphand Indonesia, Dekan Fakultas Kedokteran Hewan, Dekan Fakultas Peternakan, para dosen dan mahasiswa serta undangan lainnya.

Catering Kita sediakan sajian catering prasmanan halal bagi semua delegasi yang melangsungkan kegiatan perjanjian kerjasama. Menu sajian catering khas Bali seperti ayam betutu, sate lilit ikut semarakkan kelezatan dalam acara tersebut.

Catering khas Bali

Terima kasih atas orderan catering nya untuk pelanggan kami PT. Charoen Pokphand Indonesia, Tbk. Semoga kerjasamanya membawa manfaat bagi mahasiswa Universitas Udayana. Berikut dokumentasi acara tersebut.

Yuk Bagikan

Kupang Lontong Plus Sate Kerang

Ketika di Bali, susah mencari masakan khas Jawa Timur, khususnya masakan khas Sidoarjo dan Pasuruan yaitu Kupang Lontong plus Sate Kerang. Ada salah satu anggota grup Kuliner Bali mendatangkan kupang mentah dari Jawa Timur. Mereka minta kami memasakkan. Ya bisa!

lontongkupangbali

Kami memasakkan kupang putih tersebut menjadi masakan kupang lontong yang lezat! Langsung kami bawakan masakan tersebut yang cukup untuk 20 porsi makan. Continue reading

Yuk Bagikan

Nasi Kotak Special Prudential

Para petinggi asuransi Prudential berkumpul di Denpasar. Mereka menginginkan makan siang yang praktis dengan menu yang spesial. Tanpa harus mengulur-ulur waktu dalam menikmati makan siang nya.

nasikotakprudential3

Spesial itulah yang kami terjemahkan dengan menyediakan menu ayam betutu dan sate lilit dengan kotak yang eksklusif. Begitupula buah-buahan yang tidak ketinggalan berada dalam satu kotak yang sama. Continue reading

Yuk Bagikan

Nasi Kotak untuk Kopdar YukBisnis

Pada 16 – 18 Agustus 2016 lalu, komunitas bisnis Yuk Bisnis mengadakan kopi darat aka kopdar di Bali. Komunitas ini anggotanya berada di seluruh Indonesia. Catering Kita berkesempatan suplai nasi kotak untuk para peserta nya yang tembus 400an orang.

nasikotakyukbisnis1

Yuk Bisnis yang digawangi komandan bisnis Jaya Setiabudi mengambil tagline #KopdarAkbar2016 Keringat Minimum, Penghasilan Minimum. Para pakar bisnis online menyampaikan informasi penting untuk para peserta agar penghasilan mereka maksimal via dunia online. Continue reading

Yuk Bagikan

Catering Workshop Matrix Hair Care

Matrix Professional Hair Care & Salon Services mengadakan workshop tentang perawatan dan pewarnaan rambut selama 2 hari di Hotel Santosa, Denpasar pada 26-27 Juli 2016. Tren warna dan kelola rambut di praktek kan kepada 40 an peserta workshop.

Catering Matrix

Untuk kebutuhan makan siang, Matrix mempercayakan kepada Catering Kita. Setup ruangan makan siang berada di lantai dua sedangkan ruangan workshop nya di lantai tiga. Pihak hotel memberikan keleluasaan kepada Matrix untuk menggunakan catering dari luar yaitu Catering Kita. Continue reading

Yuk Bagikan

BNI Day 70 tahun Ulang Tahun BNI

Catering Kita sebagai penyedia catering Bali dipercaya BNI Wilayah Denpasar untuk sediakan sajian masakan tradisional Bali bagi para undangan dan pejabat eksekutif nya. Menu tradisional yang dipilih BNI adalah Blayag, yaitu sajian kuliner khas Bali, khususnya Buleleng.

Blayag Bali

Blayag bisa dikategorikan makanan semi berat karena menggunakan tipat atau ketupat sebagai pengganti nasi. Selain itu, didalam Blayag akan ditemukan ayam sisit rebus, urap sayur, labu siam/manisa, parutan kelapa goreng/serundeng, kacang, telur rebus, krupuk usus dan baluran kuah kental. Dilengkapi sambal sebagai penikmat. Continue reading

Yuk Bagikan